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2023 ピノ ノワール キュヴェ チエ トロッケン/ ベルンハルト コッホ
¥3,657
ベルンハルトコッホで醸造家を勤める坂田千枝さんが日本市場のために仕込んだ特別なワイン ステンレスタンクで発酵後、フレンチオーク樽で18ヶ月熟成 清澄も濾過もしません 【品種】ピノ・ノワール(黒ブドウ) 【原産地】ドイツ/ファルツ
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2023 シャルドネ キュヴェ チエ トロッケン/ ベルンハルト コッホ
¥3,657
ベルンハルトコッホで醸造家を勤める坂田千枝さんが日本市場のために仕込んだ特別なワイン 白い花や柑橘系の果実のフレッシュで繊細なアロマ 洋梨やメロンを感じさせるフレイバー 控えめな樽の骨格を感じさせる 【品種】シャルドネ（白ブドウ） 【原産地】ドイツ/ファルツ
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2024 ソアレイリョ アルバリーニョ/ ソアレイリョ
¥3,130
柑橘系と凝縮感のあるトロピカルな香りと味わい 【品種】アルバリーニョ（白ブドウ） 【原産地】ポルトガル/ヴィーニョ ベルデ
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2024 カント・ノーノ アルバリーニョ / キンタ・ダ・カルサダ
¥2,508
レモンやオレンジの柑橘のアロマに、ほんのりヨードのニュアンス。果実味豊かなスタイルで、フレッシュな酸と余韻に残るほのかな塩味とのバランスが素晴らしい。ラベルにはポルトガルの偉大な詩人であるルイス・デ・カモンイスが描かれている。 【品種】アルバリーニョ（白ブドウ） 【原産地】ポルトガル/ヴィーニョヴェルデ
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2023 シルバー・ラベル (ドセ・メセス) / フアン・ヒル
¥3,344
樹齢40年以上の古樹のブドウを使用。浅い白亜質の下に石灰石や石の層を持つ痩せた土壌と不毛な気候により、収量は自然と制限される。ブルーベリーやブラックベリーなどの果実やオリエンタルなスパイスの中に、樽由来のトースティでスモーキーな香りがよく溶け込んでいる。ベルベットのように艶やかなタンニンは甘く、熟した果実は非常にジューシー。ボリュームあるアタックだが、ミネラル・酸により瑞々しさも備えており、果実、アルコール感、オークのエレガントなバランスが素晴らしい。長い余韻には、深みのある果実の旨みが力強く続く。 【品種】モナストレル（黒ブドウ） 【原産地】スペイン/D.O. Jumilla
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2023 4 Meses / Juan Gil
¥2,612
バリック4ヶ月熟成なので、その名も”4 Meses(＝4ヶ月)”。色の濃いチェリーやプラムのジャムに黒系スパイスやスモークのヒント。滑らかな完熟果実がアタックから感じられ、細かなタンニンとオークのニュアンスの骨格が味わいをしっかりと支えている。オークのニュアンスに彩られたフアン・ヒルの濃厚な果実感が堪能できる。 【品種】モナストレル（黒ブドウ） 【原産地】スペイン/D.O. Jumilla
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2024 ヴィオニエ /バッリョ・ディ・ピアネット
¥3,135
ハチミツ、レモン、スイカズラのアロマ 果実味充実 でもスッキリ ビオワイン 【品種】ヴィオニエ（白ブドウ） 【原産地】イタリア/シチリア
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2024 コトー デュ ポンデュガール キュベ デ ガレ / エステザルグ葡萄栽培者組合
¥1,567
組合の５人の生産者をブレンド ブラックチェリーのようなフルーティな果実味 フランスのワインショップで人気 「リアルワインガイド2025 88」旨安賞 【品種】モンテプルチャーノ（黒ブドウ） 【原産地】フランス/エステザルグ